Home / Tag Archives: ruou nep vat

Tag Archives: ruou nep vat

Ngôi làng 200 năm nấu rượu trong nồi đồng

Làng Kim Long ở Quảng Trị từng được Pháp lựa chọn nấu rượu xuất sang Pháp, nay đang dần hình thành điểm du lịch giới thiệu nghề truyền thống.   Làng Kim Long thuộc xã Hải Quế (huyện Hải Lăng, Quảng Trị), có lịch sử 600 năm. Nghề nấu rượu ...

Read More »

Phác thảo sử ký rượu quý Kim Long

NEP 2 do

Nếu vào đời Hán bên Trung Quốc, tại tỉnh Cam Túc có một quận mà nguồn nước chảy qua đấy mang hơi vị như rượu nên quận này thành danh là quận Tửu Tuyền (suối rượu), để cho tài thơ của vị tiên tửu Lý Bạch cảm khái luận rằng: ...

Read More »

Rượu nếp – Đặc sản làm quà Quảng Trị

16215963_959068274230485_1536232893_n

Tên rượu: Rượu nếp và Rượu nếp vắt Nguyên liệu : Gạo nếp được ủ với Men Ba đồn sau một thời gian thì mang ra vắt hoặc chưng cất thành rượu. Màu sắc: Trắng (Rượu vắt) – Trong suốt (Rượu chưng cất) Công dụng: Để uống trong bữa ăn, bàn nhậu, tiệc tùng. Ngoài ra ...

Read More »